http://katei-saien.hbs-tech.com/ 家庭菜園で野菜を作りましょう！土作りから堆肥の作り方、苗の選び方、害虫の種類から駆除方法など、初心者でもできる簡単野菜/果物作りを伝授！マンションのベランダでもでもプランターを使ってできる枝豆やミニトマトの作り方はもちろん庭や畑でのなす、きゅうり、トマトの育て方など、肥料や栽培方法のコツなどを交えて家庭菜園について解説していきます！ ja http://katei-saien.hbs-tech.com/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/moko905_60.gif http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/926905.html ハクサイは家庭菜園やベランダ菜園で作れると思いますか？ 答えはＹＥＳ、作れるんです！ ハクサイなどの大型な野菜は難易度が高く作るのが難しそうに思えますよね。 しかし、意外にも家庭の庭や大型のプランターでも上手に作って収穫し、美味しく食べることができる野菜な... moko905 2009-07-01T08:22:21+09:00 野菜作り 答えはＹＥＳ、作れるんです！

ハクサイなどの大型な野菜は難易度が高く作るのが難しそうに思えますよね。
しかし、意外にも家庭の庭や大型のプランターでも上手に作って収穫し、美味しく食べることができる野菜なんですよ。

家庭菜園でのハクサイ栽培で大切なのは土作りです。
初心者の方は、あらかじめブレンドされた「野菜栽培用の土」というものが販売されていますので、それを使うと手軽でいいですよね。
慣れてきたら自分で腐葉土や培養土をブレンドし、野菜作りに適した肥料をまいて、よりよい土が作れるように工夫してみましょう。

ハクサイは、夏に種を植えると収穫は11月～12月です。葉野菜の中では根が長いので家庭菜園ではなくプランターや鉢で栽培する場合は、深さが25cm以上の容器を用意しましょう。
発芽したら間引きをし、本葉が10枚を越えてきたら、土寄せをしてあげます。
さらに本葉が15枚以上になったら、株元をヒモで縛っておくと良いでしょう。
害虫は、アブラムシやヨトウムシに注意しましょう。

家庭での野菜作りが最近注目されているのは、景気の動向も関係しているようです。
家庭でいつでも色々な野菜がとれて、料理に使う事ができれば健康にも良いですし、家計にもやさしいので嬉しいですよね。

家庭菜園やベランダ菜園でプランターなどで手軽に育てやすいものとしては、ミニトマトやサニーレタスなどが有名ですが、意外にもゴーヤ（ニガウリ）やコカブ、小さめのニンジン、スナックエンドウ、春菊、小松菜まで作れてしまうのです。

さらにシイタケや中国野菜のサイシンなども家庭で作れるのだとか！
今まで無理だとあきらめてきた野菜も、意外と作ってみると簡単に栽培・収穫ができることがありますので、イメージだけで決めつけず、作りたい野菜があれば調べてみましょう。

冒頭に出てきたハクサイは、さまざまな料理に使え、しかも日持ちがする野菜なのでとても便利です。鍋や炒め物、サラダにしても美味しいそうですよ。ぜひおうちで家庭菜園に挑戦し、採れたてのハクサイを楽しんでくださいね！]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/921870.html リーフレタスは家庭で作れる野菜です。 ほんのちょっとあるだけでも、料理全体が引立つので、是非、家庭菜園で作ってほしいと思います。 リーフレタスの栽培方法はとても簡単で、狭い庭やベランダ菜園で作ることも可能なんですよ。 リーフレタスはレタス類の中では特に生育... moko905 2009-06-12T08:34:02+09:00 野菜作り ほんのちょっとあるだけでも、料理全体が引立つので、是非、家庭菜園で作ってほしいと思います。

リーフレタスの栽培方法はとても簡単で、狭い庭やベランダ菜園で作ることも可能なんですよ。

リーフレタスはレタス類の中では特に生育期間が短いので、種まきをしてから2か月ほどで収穫できるのも魅力です。プランターで育て、収穫して、そのままサラダなどに使える手軽さもいいですよね♪

いつでもとれたてのリーフレタスが食べられるように早速植え方、育て方を勉強しましょう。

まず種まきや植え方ですが、種まきの時期としては３月～６月の温かい時期がおすすめです。

家庭菜園に植えると数日で芽が出てきます。葉がどんどん増えて混み合ってきたら間引きをきちんとしましょう。抜いてしまうのがかわいそうな気もしますが、ここでしっかりと選定して間引いておかないと、土の栄養が分散してしまい、良いリーフレタスができません。

あとはこまめに水やりや肥料をあげて、気長に育てていきましょう。
２か月後にはきっと新鮮なリーフレタスがたっぷり食べられるはずです。

このように育て方、植え方が簡単な野菜は色々ありますので、あまり苦手意識を持たず簡単そうなものからトライしてみてください。

ベランダ菜園ができるものとしては、ミニトマトやイチゴが有名ですが、なんとゴーヤなども家庭菜園で作れてしまうそうですよ！

美味しく育てられれば、楽しいし、家計の節約にもなり一石二鳥ですよね♪
細かい種まき方法や植え方は気にしすぎずに、まずは気軽に植えて植物が育っていくのを楽しんでみてください。]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/921865.html ゴーヤ（ニガウリ）を家庭菜園で作る事ができると思いますか？ 沖縄の食べ物という印象が強いゴーヤ（ニガウリ）。温度管理なども難しそうなイメージがありますが、はたして家庭でも上手に作れるのでしょうか？ 実はゴーヤ（ニガウリ）はベランダや狭い庭でもプランターなど... moko905 2009-05-29T01:20:04+09:00 野菜作り 沖縄の食べ物という印象が強いゴーヤ（ニガウリ）。温度管理なども難しそうなイメージがありますが、はたして家庭でも上手に作れるのでしょうか？

実はゴーヤ（ニガウリ）はベランダや狭い庭でもプランターなどを使って家庭菜園をする事ができる野菜なんですよ。

家庭菜園で植え付けの時期は４月～５月の温かくなってきたころがおすすめです。
苗がそのころの時期になると店頭にも売られ始めるようなので、そのころに買った苗を使うと自分で発芽させるよりも簡単なので初心者の方にはおすすめしたい方法です。

家庭菜園とはいえ、土作りにもいずれはこだわりたくなるのでしょうが、初めて育てる場合は野菜栽培専用にブレンドされている土が販売されているので、そういったものを購入して使うと失敗しにくくていいでしょう＾－＾
腐葉土や培養土を自分でブレンドしてもいいと思います。
肥料はなるべく科学肥料ではなく、固形の堆肥などを使うとより美味しく元気に育つそうです。

あとはプランターに買ってきた苗を植え付けていけばＯＫ。意外と簡単ですよね♪

害虫の心配や病気の心配もありますが、家庭菜園で上手に育ったら愛着もひとしお。スーパーで買う野菜よりも美味しく感じそうですよね。

収穫は夏～秋ごろになりますので、それまで気長に育ててみましょう。
立派に実ったゴーヤ（ニガウリ）は、ゴーヤチャンプルにすると格別の美味しさです。また、ちょっと変わっていますが煮物にしたり、漬物なども苦味がきいて美味しいそうですよ。試してみて下さいね。]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/854796.html カモミールをご存知ですか？カモミールは、りんごの果実に似た甘い香りが特徴のハーブです。カモミールは、かつては薬草として用いられていました。現在は、カモミールのリラックス効果や安眠効果を利用して、ハーブティや入浴剤に使用されています。 ハーブの一種である... moko905 2009-04-26T10:31:50+09:00 家庭菜園でハーブ栽培
ハーブの一種であるカモミールは、多年草のジャーマンカモミールと、多年草のローマンカモミールの２種類に大別することができます。ジャーマンカモミールには消化促進作用や鎮静作用があり、これらを利用してハーブティに用いられます。ローマンカモミールは肉体疲労や肌荒れに効果があるので、入浴剤に利用されます。優れた効果・効能を持つカモミールは、お医者さん顔負けのハーブです。

カモミールはコンパニオンプランツといって、近くに生えている植物を元気にする働きがあると言われています。例えば、玉ねぎやキャベツの側にカモミールを植えておくと、害虫を予防することができます。また、カモミールの浸出液を苗木にスプレーすると、立ち枯れ病を予防することができます。カモミールは、まさに植物のお医者さんとも言えるハーブですよね。

カモミールは、人間にも植物にも元気を与えてくれる、まさにお医者さんのようなハーブです。ぜひそんな小さなお医者さんのハーブを栽培してみませんか？カモミールは家庭菜園の畑でも、ベランダのプランターでも育てることができます。

カモミールの育て方は、ハーブ園芸のウェブサイトなどで紹介されていますので、一度チェックしてみてくださいね。
]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/854800.html パセリを栽培してみませんか？パセリは広い家庭菜園がなくても、ベランダのプランターで育てることができます。手軽に育てることができるパセリですが、パセリを狙う病気や害虫に十分な注意が必要です。 パセリは料理の付け合わせとして添えられるが多いですが、その独特... moko905 2009-04-14T09:47:04+09:00 ベランダで作る野菜
パセリは料理の付け合わせとして添えられるが多いですが、その独特の苦味と香りゆえに敬遠されがちですよね。しかし、パセリはビタミンA・B・Cや鉄分が豊富で、また、口臭を予防する効果や、消化促進、血行促進などの効果もあります。そんな栄養豊富で健康食のパセリを、病気や害虫からしっかり守って育てましょう。

パセリは４月上旬～６月下旬に種まきし、７月中旬から12月下旬に収穫します。パセリを脅かす病気や害虫は、３月～11月に発生します。つまり、パセリを栽培している間はずっと注意が必要ということです。

パセリを育てる上で注意しなくてはならない病気としては、うどんこ病や苗立ち枯れ病、べと病、青枯れ病などが挙げられます。パセリに寄ってくる害虫は、コナガやアブラムシ類、ハダニ類、ハモグリバエ類、ハムシ類、アザミウマ類、ヨウトムシなどです。害虫を発見したら、すぐに駆除しましょう。

通常私たちがパセリと呼んでいる、葉が縮れているパセリはカーリーパセリです。その他に、葉が縮れていないイタリアンパセリや、コリアンダーと呼ばれる中国パセリもあります。

パセリは使用可能な農薬が限られている野菜なので、栽培している間は日々病気や害虫との闘いです。病気や害虫から大事なパセリをしっかり守ってあげてくださいね。
]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/854794.html ミントは清涼感が特徴の、最もポピュラーなハーブのひとつですよね。ミントには、ペパーミント、スペアミント、アップルミントなどの種類があります。ミントは育て方が比較的簡単なので、初心者でも育てやすいのが特徴です。当ページでは、ミントの栽培カレンダーをご紹介し... moko905 2009-04-05T07:40:49+09:00 家庭菜園でハーブ栽培
ミントの栽培方法ですが、まず苗の植えつけは４～５月に行います。苗は露地でもベランダのプランターでも育てることができます。群植で栽培する場合は、畝幅約30cm、株間約20cmで植え込みます。鉢を利用する場合は、５号鉢で１株を目安にしましょう。

ミントの栽培カレンダーで生育期に当たる５～８月は、摘芯に挿し芽、収穫とやることが盛りだくさんです。ミントを植えつけてから１ヶ月程経過した５～６月頃には、株の高さが10cm程になっています。側枝が出るように摘芯しましょう。

５～７月は挿し芽に最適な時期です。10cmくらいの長さに切ったミントの枝を水に挿しておくと、根っこが生えてきます。根っこが５cmくらい伸びたら、土に植えましょう。また、刈り取った枝も挿し芽として栽培することができます。

ミントの栽培において最大の楽しみである収穫は、５～８月です。ミントの葉は、収穫期の間であれば必要な分だけその都度摘み取って使います。それ以外のシーズンに使いたい場合は、摘み取った葉を乾燥させて保存しておくとよいでしょう。乾燥葉には花が咲く前の若葉を利用します。ミントは７～９月に開花します。

９～10月には株分けします。根っこを傷めないように掘り、切って株分けします。ミントは寒さに強いので、12～２月はそのまま越冬（休眠）させることができます。以上が簡単なミントの栽培カレンダーです。ぜひ１年を通してミントをかわいがってあげてくださいね。]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/854791.html スイカと言えば、夏の風物詩ですよね。縁側に座って、塩を振ったスイカにがぶりっ！そんなスイカを家庭菜園で栽培してみませんか？小玉スイカなら、家庭菜園でも十分に楽しむことができます。自分で作ったスイカの味は格別ですよ。 スイカの栽培に適しているのは、pH5.0～... moko905 2009-03-26T11:35:09+09:00 家庭菜園
スイカの栽培に適しているのは、pH5.0～pH6.5の水はけがよい土壌です。スイカの苗を植えつける１ヶ月前に、畑に堆肥と必要に応じて石灰をまいておきます。さらに、半月前には元肥を施して、土作りします。

スイカの苗は４月下旬頃に植えつけます。葉が４～５枚の元気な苗を選びましょう。苗は浅めに植えつけます。栽培のポイントは、スイカの茎が土に埋もれないようにする点と、まだ寒い日が続くようであれば防寒するという点です。

スイカの苗が成長し、開花したら受粉を手伝います。人工授粉をすると、確実に着果させられます。人工受粉は開花した日の早朝に行いましょう。雄花を摘み取り、雌しべに軽く押しつけるようにして受粉させます。スイカの収穫は受粉後（開花後）50～55日が目安となるので、受粉させた日をチェックしておくとよいでしょう。

スイカの栽培で特に気をつけなければならない病気が炭ソ病です。早めに薬剤を散布して予防しましょう。雨の後に多発するので、雨上がりに薬剤を散布すると効果的です。スイカの果実がこぶし大になった頃、適当に化成肥料を追肥します。追肥はつるの周りに施しましょう。

受粉後（開花後）50～55日経ったら、待ちに待った収穫です。手塩にかけて栽培してきたスイカの味を堪能しましょう。

スイカの苗の植えや育て方は比較的簡単ですので、園芸初心者の方でも安心して始めることができます。ぜひおいしいスイカを育ててくださいね。]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/806265.html じゃがいもと言えば、家庭菜園の定番ですよね。じゃがいもは初心者でも栽培しやすい上に、長期間貯蔵しておくこともできるので、とっても優秀な野菜です。小学校の理科の時間に、じゃがいもを育てて観察したという方も多いのではないでしょうか？ 家庭菜園でのじゃがいも... moko905 2009-02-14T21:52:35+09:00 土作り肥料と堆肥
家庭菜園でのじゃがいもの育て方ですが、まず畑の土作りから始めます。冬の間に畑に苦土石灰を撒き、よく耕しておきます。畝立てし、畝の中央に深さ15cm程の溝を掘って、堆肥と元肥となる化成肥料を入れます。その後、５cm程土を埋め戻します。

家庭菜園の畑の準備が整ったら、じゃがいもの植えつけです。地方によって異なりますが、２月下旬～３月上旬に種イモを植えつけます。種イモは大きさによって、縦に２～４つに切りましょう。切った種イモの切り口は、２～３日太陽の光に当てて乾燥させると、芽が早く出ます。

じゃがいもの種イモの植え方ですが、約30cm間隔で植えつけます。種イモを植えつける時は、切り口を下にします。切り口を上に向けると、水がたまって腐りやすくなってしまうので、注意が必要です。植えつけ後は、上から５cmくらい土を被せます。

じゃがいもの芽が出て、草丈が10cm程になったところで間引きします。間引き後は、株元に化成肥料を追肥し、さらに半月後にもう一度追肥して、土寄せします。茎葉が黄色くなってきたら、いよいよ家庭菜園の最大の楽しみである収穫です。

家庭菜園でじゃがいもを育てる場合に注意したい害虫としては、テントウムシダマシやヨトウムシなどが挙げられます。早めに駆除するようにしましょう。また、病気にも注意が必要です。

じゃがいもは料理のレパートリーも豊富なので、収穫が楽しみですよね。家庭菜園でじゃがいもを育てて、おいしくいただきましょう。
]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/758220.html ルッコラは別名ロケットとも呼ばれる、地中海沿岸を原産地とするアブラナ科のハーブです。 ルッコラは、ゴマのような風味とほのかな苦味、ピリッとした辛みが特徴で、イタリアンなどではサラダとして利用されます。 ルッコラは栄養豊富なハーブで、特にビタミンC、カルシウ... moko905 2009-01-31T08:22:03+09:00 家庭菜園でハーブ栽培 ルッコラは、ゴマのような風味とほのかな苦味、ピリッとした辛みが特徴で、イタリアンなどではサラダとして利用されます。
ルッコラは栄養豊富なハーブで、特にビタミンC、カルシウム、鉄分などを多く含みます。古代エジプトでは、クレオパトラが美しさを保つためにルッコラを食べていたとも言われています。世界三大美女のひとりであるクレオパトラが好んで食べていたなら、美容効果も期待できそうですよね。

ルッコラはベランダのプランターで栽培することができる上に、育て方も簡単です。
さらにサラダにしておいしくいただけるという、育てるのも食べるのも楽しみなハーブです。
まさに家庭菜園初心者のデビュー作にオススメのハーブなのです。

ルッコラの種は、春もしくは秋に直播きします。
プランターに水はけのよい土と肥料を入れ、種をばら撒きします。
日当たりのよい場所で栽培し、土が乾いてきたらたっぷり水やりしましょう。
適当に間引きをしながら、根が顔を出さないよう、増し土してあげます。必要に応じて追肥もしましょう。

ルッコラは害虫が寄ってきやすいハーブなので、病害虫には注意が必要です。病害虫としては、アブラムシやアオムシなどが挙げられます。
ルッコラの草丈が15cmくらいになったら、いよいよ収穫です。

ルッコラは、サラダにオススメの栄養豊富なハーブです。育て方も簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/758183.html ラズベリーとは、バラ科キイチゴ属に分類される低木とその果実を指します。 別名フランボワーズとも呼ばれるラズベリーは、赤色のさわやかな酸味が特徴の小さな実をつけます。 ラズベリーは、ジャムやケーキのトッピング、ハーブティ、リキュールなどに用いられます。 そ... moko905 2009-01-20T16:52:24+09:00 家庭菜園でハーブ栽培 別名フランボワーズとも呼ばれるラズベリーは、赤色のさわやかな酸味が特徴の小さな実をつけます。
ラズベリーは、ジャムやケーキのトッピング、ハーブティ、リキュールなどに用いられます。
そんなラズベリーは、園芸初心者にオススメの果樹です。
ラズベリーが園芸初心者にオススメな理由としては、栽培方法が簡単で育てやすい点、プランターでも育てられる点、鑑賞したり味わったりする楽しみがある点などが挙げられます。

ラズベリーはとにかく丈夫な果樹です。
土質を選ばず、やせ地でも成長します。その上、耐寒性にも優れており、寒冷地でも栽培が可能です。
また、自家受粉をするので、ありがたいことにひとつの品種のみで結実してくれます。なんとも生命力に溢れた果樹ですよね。
この生命力こそが、園芸初心者をサポートしてくれるといっても過言ではありません。

ラズベリーは低木性の果樹のため、ベランダの鉢やプランターなどでも育てることができます。
家庭菜園といえども、現在の住宅事情では畑や庭がないという方もたくさんいますよね。
ベランダで育てられるというのは、園芸初心者ならずとも魅力的ですよね。

ラズベリーを栽培するに当たって、一番の楽しみはやはり収穫でしょう。
家庭菜園で何かを栽培するなら、やっぱり味わう楽しみもある植物の方がいいですよね。自分で育てたラズベリーの味は格別でしょう。

ラズベリーは園芸初心者にオススメの果樹です。育ててよし、味わってよしのラズベリーを育ててみませんか？]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/758156.html ローズマリーの園芸を始めてみませんか？ ローズマリーなどのハーブ類は、育てる過程も楽しめますが、観賞したり、香りを嗅いだり、そして味わう楽しみもあります。 ローズマリーには、茎が直立して伸びる立性、茎が地面に張るようにして伸びる匍匐（ほふく）性、その中... moko905 2009-01-10T16:46:54+09:00 家庭菜園でハーブ栽培 ローズマリーなどのハーブ類は、育てる過程も楽しめますが、観賞したり、香りを嗅いだり、そして味わう楽しみもあります。

ローズマリーには、茎が直立して伸びる立性、茎が地面に張るようにして伸びる匍匐（ほふく）性、その中間の半立性（半匍匐性）の３タイプがあります。
また、花の色もピンクや白、水色などいろいろあります。
ぜひアナタがしたい園芸のイメージに合ったタイプのローズマリーを選んでくださいね。
ローズマリーの園芸を始めるにあたって、苗から育てる方法、種から育てる方法、挿し木で増やす方法という３つの方法があります。
苗から育てる方法が一番簡単なので、初心者の方にもオススメです。

ローズマリーを苗から育てる場合、まず園芸用品店などで苗を購入します。
苗は株がしっかりしており、病害虫がついていないものを選びましょう。下葉が枯れていたり、根が回りすぎていたりするものはNGです。

ローズマリーの苗の植え方ですが、軽石などの鉢底石を敷き詰め、その上にハーブ用土を入れた鉢に移植します。
ハーブ用土も園芸用品店などで購入できます。ポットから取り出したローズマリーの苗の根っこの部分は、優しくほぐしてあげるとよいでしょう。

ローズマリーの園芸のポイントは、ローズマリーは高温多湿を嫌うため、日当たりや風通し、水はけがよい環境で育てることです。水やりは表面の土が乾いてきてからでOKです。
ローズマリーは元々乾燥気味を好むので、水のやりすぎには注意が必要です。

ローズマリーを育てて、肉料理の香りづけに使ったり、リースを作ったりして、園芸ならではの楽しみを存分に味わってくださいね。
]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/751704.html 明日葉は今、健康食品として注目が集まっていますよね。そんなアシタバを苗から栽培してみませんか？ 明日葉の苗はベランダのプランターでも植えることができますし、植え方や育て方も簡単ですよ。 明日葉は、伊豆七島産のセリ科の野菜です。日本でのみ自生するアシタバ... moko905 2009-01-05T22:58:53+09:00 野菜作り 明日葉の苗はベランダのプランターでも植えることができますし、植え方や育て方も簡単ですよ。

明日葉は、伊豆七島産のセリ科の野菜です。日本でのみ自生するアシタバは、葉と茎を食用とし、天ぷらやおひたし、和え物などにしていただきます。
アシタバの栽培地として有名な伊豆大島では、アシタバを椿油で揚げた天ぷらが名物料理です。

明日葉はプランターで栽培することができます。
土は黒土と砂を半分ずつ混ぜた、水はけのよい土を使います。

植え方は株間が30cmくらいになるように苗を植えるのがよいでしょう。
プランターが大きければ大きいほど、苗を大きく栽培することができます。
苗が根づいたら、根元に鶏糞などの肥料をまいてあげましょう。

栽培方法ですが、土質と水はけ、日当たりがポイントです。
たっぷりの水やりが必要ですが、水はけが悪いと根腐れを起こしてしまいます。
また、夏の暑さと冬の寒さが苦手なので、日照時間にも注意が必要です。
プランターを移動させるなどして、調節しましょう。

明日葉の新芽は、古い茎の根元から出てきます。
この新芽が20～30cmほどに育ったら、根元を５cmくらい残して摘み取ります。
あまり根元ギリギリに摘み取ると、次の新芽の頭も一緒に摘み取ってしまうことになるので、注意が必要です。

明日葉を苗から栽培して、新芽をおいしくいただきましょう。
自分で育てた野菜は、格別の味ですよ。]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/739557.html セージはイタリア料理に多用されているハーブのひとつで、肉類、特に豚肉によく合います。 みなさんご存知のソーセージも、豚肉を指すソーと、このセージが名前の由来になっています。 セージは薬効にも優れており、「庭にセージがある者は病気では死なない」と言われてい... moko905 2008-12-26T23:01:46+09:00 家庭菜園でハーブ栽培 みなさんご存知のソーセージも、豚肉を指すソーと、このセージが名前の由来になっています。
セージは薬効にも優れており、「庭にセージがある者は病気では死なない」と言われているそうです。
セージは育て方が比較的簡単で、初心者でも育てやすいハーブです。
それでは、セージの栽培方法についてご紹介します。

セージは３月下旬頃、鉢などに点撒きします。
栽培中は適時に間引きし、本葉が５～６枚になったら、１株ずつ３号鉢に仮植えしましょう。
本葉が８～10枚の頃、株間を20cm以上あけるようにして、プランターに定植します。

セージは挿し木で栽培することができます。
５月下旬～６月上旬にセージの芽先を10～15cm程度切り取って、下葉をもいで挿し木します。
９月下旬～10月上旬も、同じように挿し木することができます。

セージの草丈が30cm以上になったら摘芯しましょう。
栽培の最大の楽しみであるセージの収穫時期は７～８月です。
セージは花が咲く前の若葉を必要な分だけ、その都度摘み取って使います。

９月には枯れてしまった枝や弱々しい枝を切り取るなど、整枝をします。
冬越しですが、セージは耐寒性がありますが、ワラやマルチで覆ってあげると霜が降りても安心です。
翌年も元気なセージが栽培できるよう、しっかり手入れしてあげましょう。

家庭菜園でセージを栽培して、肉類やサラダドレッシング、クラム・チャウダーなどにアクセントとして使ってみてくださいね。]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/718505.html にんにくは様々な料理の風味づけに用いられる、言わば万能の薬味ですよね。 にんにくは家庭にストックしておくと大変便利です。 そんな大活躍のにんにくですが、ご家庭でも育てることができるってご存知でしたか？ にんにくの育て方は比較的簡単ですので、園芸初心者にも... moko905 2008-12-11T21:40:57+09:00 家庭菜園 にんにくは家庭にストックしておくと大変便利です。
そんな大活躍のにんにくですが、ご家庭でも育てることができるってご存知でしたか？
にんにくの育て方は比較的簡単ですので、園芸初心者にもオススメです。

にんにくの植えつけに適しているのは９月中旬～10月上旬で、収穫は翌年の５月中旬～６月下旬になります。
にんにくの育て方ですが、まず土作りから始めます。
最適酸度はpH5.5～pH7.0なので、酸性土は石灰で中和しておきます。
元肥には堆肥と有機配合肥料を使用するとよいでしょう。

にんにくの球根をばらして、深さ５cm、株間15cmになるようにりん片を植えつけます。
にんにくは発芽して10cmくらいに成長すると、複数の芽が出てきます。
わき芽は取り除くのがよいにんにくの育て方のポイントです。また、春先に蕾がつきますので、これも早めに切り取りましょう。

必要に応じて追肥し、土寄せします。にんにくは５月中旬～６月下旬になり、葉や茎が半分以上枯れたら収穫です。
収穫したにんにくは、ネットなどに入れて風通しのよい場所に吊るしておくと、長期間保存することができます。

にんにくはベランダのプランターでも栽培することができます。その際も育て方はとても簡単です。

にんにくは育て方が簡単な上に、長期間保存がきくので、家庭菜園にオススメの野菜です。
ぜひ万能の薬味であるにんにく作りにチャレンジしてみてください。]]> http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/703716.html ジャスミンは、モクセイ科ソケイ属に分類される植物の総称です。 このソケイ属に分類される植物は、世界で300種類ほどあると言われています。 ジャスミンの花はご存知の通り、ハーブティやアロマとして利用されます。 実はジャスミンと名のつく植物はたくさんありますが、... moko905 2008-12-01T15:57:24+09:00 家庭菜園でハーブ栽培 このソケイ属に分類される植物は、世界で300種類ほどあると言われています。
ジャスミンの花はご存知の通り、ハーブティやアロマとして利用されます。
実はジャスミンと名のつく植物はたくさんありますが、そのほとんどはジャスミンと全くの植物なのです。
いろいろな「ジャスミン」の育て方を簡単にご紹介したいと思います。

ジャスミンと花の形や香りが似ていて、マダガスカル原産ということから、マダガスカルジャスミンと呼ばれている植物があります。
このマダガスカルジャスミンは、ガガイモ科ステファノティス属に分類されます。
マダガスカルジャスミンの育て方ですが、日なたを好むので、日当たりがよい場所で育てるのがポイントです。

シルクジャスミンはミカン科ゲッキツ属に分類されます。
別名ゲッキツ、オレンジジャスミンとも呼ばれます。
シルクジャスミンは日なたを好む一方で、耐陰性と耐寒性に優れているので、室内での栽培にも適しています。
育て方はとても簡単なので、初心者にオススメの植物です。

ジャスミンという名がつく植物には、カロライナジャスミンもあります。
カロライナジャスミンはマチン科ゲルセミウム属に分類されます。
カロライナジャスミンも日当たりのよい場所で育てます。基本的には丈夫で育て方も簡単な植物です。

ジャスミンと同じモクセイ科に属するハゴロモジャスミンは、ヤスミヌム属に分類されます。
とても丈夫なつる性の植物で、地植えでも栽培することができます。

ジャスミンという名前がつく植物にもいろいろありますが、どのジャスミンも比較的育て方は簡単なようです。
病気や害虫に注意して育て、お花を楽しんでくださいね。
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