家庭菜園｜初心者の野菜/果物栽培法 土作り/害虫駆除など
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家庭菜園で野菜を作りましょう！土作りから堆肥の作り方、苗の選び方、害虫の種類から駆除方法など、初心者でもできる簡単野菜/果物作りを伝授！マンションのベランダでもでもプランターを使ってできる枝豆やミニトマトの作り方はもちろん庭や畑でのなす、きゅうり、トマトの育て方など、肥料や栽培方法のコツなどを交えて家庭菜園について解説していきます！
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家庭菜園｜初心者の野菜/果物栽培法 土作り/害虫駆除など
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なすの収穫量を上げるには
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1439802.html
なすの収穫と剪定（摘心）
なすの栽培も順調にいけば６月頃から収穫できますね。
なすをたくさん収穫するには、ちょっとしたコツがあります。
なすの側枝に花が咲いたら、花より先の葉を１枚残してその先を摘心します。
その花が実にをつけて、なすを収穫したら実のすぐ下で...
moko905
2010-06-03T11:24:07+09:00
野菜作り
なすの収穫と剪定（摘心）
なすの栽培も順調にいけば６月頃から収穫できますね。
なすをたくさん収穫するには、ちょっとしたコツがあります。
なすの側枝に花が咲いたら、花より先の葉を１枚残してその先を摘心します。
その花が実にをつけて、なすを収穫したら実のすぐ下で茎を剪定します。
すると、残した葉の付け根あたりから新しい枝が出てきて、そこからまた花が咲き、新しいなすを収穫できます。
この摘心と剪定の繰り返しで、たくさんのおいしいなすを収穫できるようになります。
プランターでナスを栽培している場合の注意点として、水分の不足と肥料の不足が起こりやすいので、こまめに水やりと追肥を怠らないようにしましょう。
肥料が少なくなると、なすの花のめしべが短く、小さくておしべに隠れてしまうようになります。ナスの花がこのような状態になると肥料不足ということになります。
プランターでナスを栽培している方は、花に注意してみましょう。
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我が家でミニ野菜をつくるNo.2 が予約受付中です。
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1430578.html
講談社mookで人気のシリーズ「我が家でミニ野菜をつくる」の第２段が予約受付中です。
第２段はベビーキャロット（にんじん）です。
＞＞【予約】我が家でミニ野菜をつくる(no．2)ベビーキャロット
初めて野菜作りをする方にも超簡単でお手軽な野菜栽培キット付きMOOKです...
moko905
2010-05-17T21:37:58+09:00
ベランダで作る野菜
第２段はベビーキャロット（にんじん）です。
＞＞【予約】我が家でミニ野菜をつくる(no．2)ベビーキャロット
初めて野菜作りをする方にも超簡単でお手軽な野菜栽培キット付きMOOKです。
にんじんの栽培に必要なものはすべてそろっていますので、初心者でも失敗することなく収穫できると好評のシリーズです。
野菜作りがはじめての方やベランダで手軽に栽培したいとお考えの方は、「我が家でミニ野菜をつくる」シリーズでミニ家庭菜園をはじめてみませんか？
【予約】我が家でミニ野菜をつくる(no．2)ベビーキャロット
ニンジン栽培のコツと注意点
ニンジンは発芽しにくい野菜ですので、種まきには注意をはらいます。一般的には種まきはすじまきで蒔きます。
概ね１cm間隔で１粒ずつ蒔いていきます。
種まきかた5～7日くらいで発芽しはじめます。
ポイントは土が乾燥しないように、発芽までは新聞紙などをかけておくと良いでしょう。
発芽後は、日当たりの良い場所で栽培し水もたっぷり与えます。
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ズッキーニの栽培方法 プランターでもＯＫ
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/238836.html
ズッキーニは別名つるなしかぼちゃとも呼ばれているカボチャ(ペポカボチャ)の仲間です。夏に収穫できる家庭菜園に適した野菜です。
育て方のポイントは、乾燥に弱いことから土にビニールやワラなどで覆いをして土の乾燥を防止します。
ズッキーニ栽培の土作りは、畑１m四方...
moko905
2010-05-01T13:50:20+09:00
家庭菜園
育て方のポイントは、乾燥に弱いことから土にビニールやワラなどで覆いをして土の乾燥を防止します。
ズッキーニ栽培の土作りは、畑１m四方あたり1kgくらいの堆肥をまき、酸度が高い場合は適宜石灰を混ぜてpHを6.0前後に調整します。
ベランダや屋上にプランターで栽培する場合は、土の深さが30cmにできるくらいの容器を準備します。
種まきの時期は４月の中旬から６月中旬くらいまでです。
苗が売っていたら苗から育てるのが早くて簡単ですね。
ズッキーニはかぼちゃと同様に雄花と雌花があるので、確実に実をつけてもらうために人工授粉さたほうが良いです。
また、雄花は開花したばかりの状態で摘み取って、てんぷらにして食べてもおいしいです。
レシピに加えてみてはいかがでしょう？
ズッキーニの収穫時期は、７月くらいから８月くらいまでです。
収穫する実は未成熟のほうがおいしいので、25cmくらいに成長した実を収穫します。
あまり大きくなると実が固く味も落ちます。
ズッキーニの病害虫はアブラムシやオオタバコガ、ウドンコ病に注意が必要です。
アブラムシは水圧で洗い流すなどで対処、イモムシ類は見つけ次第捕殺するなど、なるべく殺虫剤を使わないほうがいいですね。
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講談社mook の我が家でミニ野菜をつくる１ ミニトマト
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1407378.html
講談社から、種、培養土などが付録になっているムックのシリーズが発売されています。
第一弾は、ミニトマトです。
我が家でミニ野菜をつくる（no．1）
講談社とサカタのタネの共同開発で発売になったようです。
気になる中身というと・・・
ミニトマト（レジナ）の種 0.3...
moko905
2010-04-11T10:00:27+09:00
野菜作り
第一弾は、ミニトマトです。
我が家でミニ野菜をつくる（no．1）
講談社とサカタのタネの共同開発で発売になったようです。
気になる中身というと・・・
ミニトマト（レジナ）の種 0.3ミリリットルと培養土、培養ポット、肥料がセットになっています。
ミニトマトの育て方や収穫したミニトマトの料理の方法などは、冊子に詳しく書いてあります。
マンションなどのベランダでミニトマトを栽培するには最適なセットですね。
そして、５月の下旬には第２段としてニンジンのムックが発売される予定です。
■永田農法でつくるベランダ・屋上菜園
■体においしい野菜づくり
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中国野菜 サイシンの育て方
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1172069.html
サイシンという野菜を知っていますか？
サイシンは中国野菜の一つで、アブラナ科アブラナ属の植物です。
暑さに強く、寒さに弱いので家庭菜園では育てにくいと思われがちですが、生育期間が短く、種まきをしてからすぐに収穫ができるので意外と家庭菜園でも作りやすいも...
moko905
2010-03-02T14:20:36+09:00
野菜作り
サイシンは中国野菜の一つで、アブラナ科アブラナ属の植物です。
暑さに強く、寒さに弱いので家庭菜園では育てにくいと思われがちですが、生育期間が短く、種まきをしてからすぐに収穫ができるので意外と家庭菜園でも作りやすいものなんですよ。
サイシンは見たことも食べた事もない方もいるかもしれませんが、ニンジンや玉ねぎなどと一緒に油いためにしたり、油揚げとともに煮物にしたり、漬物などにしても頂けるとても用途が幅広い便利な野菜です。
家庭菜園で作る場合は、種まきの時期は３月～９月ごろがよいでしょう。
冬以外であればいつでも種まきができる気軽さが嬉しいですよね♪
＞＞早生系サイシン (その他葉菜類の種) 10ml
土作りの注意点としては、まず最初に耕す時に石灰をまいておくと、その後の生育が順調になるようです。
また、肥料として完熟堆肥と化成肥料をブレンドして使うといいでしょう。そこに、うねを作って種をまいていきます。
育てる際に、間引きをきちんとすると生育がよくなります。
嬉しいのは、サイシンは間引きをした菜も料理に使える事！
完全に育ちきったサイシンとは違いやわらかくて、これもまた美味しいものです。
このように家庭菜園やベランダ菜園は、意外と気軽にはじめられるんですよ。
これまでなかなか腰が重かった方、一度このような育てやすい野菜からはじめてみたはいかがでしょうか？
リーフレタスやイチゴなどもベランダで手軽に栽培できることから人気が高いようですよ。ぜひお好きな野菜や果物を見つけて家庭菜園やベランダ菜園に挑戦してみて下さいね。
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小松菜は江戸野菜とも呼ばれ東京で栽培が盛んな野菜です。
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1069573.html
家庭菜園やベランダ菜園をやる人にとっては、小松菜はとても嬉しい野菜なんですよ！と、いうのも、コマツナ栽培はほとんどの時期に可能で、さらに連作にも強いので初心者でも失敗が少なく育てられる野菜として有名です。
是非、これから家庭菜園やベランダ菜園に挑戦するつ...
moko905
2009-12-14T00:52:37+09:00
野菜作り
是非、これから家庭菜園やベランダ菜園に挑戦するつもりでしたら、小松菜栽培を検討してみてはいかがでしょうか？
まず、種まき時期ですが３月～１０月ごろまでととても長いのが特徴です。
また、収穫は種まきから３０日ぐらいでできてしまうので、気軽に作り、気軽に収穫して料理に使えるのが嬉しいですよね。
小松菜はあまり癖がない野菜なので、野菜ジュースなどにしても美味しいんですよ。単体ではちょっと青臭さを感じるかもしれませんが、りんごやニンジンなど甘みのある材料を組み合わせたり、ハチミツを加えてまろやかにしたりすることによって非常に飲みやすくなります。
小松菜をベランダ菜園で育てる場合の注意点としては、太陽の光にきちんと当ててあげることです。日当たりの良い場所を好んで育つ野菜なので、日陰になってしまうベランダではあまりよく育ちません。そんな時は天気のよい時だけ日光にあたる場所に移動するなどの工夫をして育ててあげましょう。
害虫の被害にあいにくく、病気にもなりにくい強い野菜なので、あまりストレスなく育てられると思います。
小松菜にはカルシウムがたっぷり含まれているので、育てても食べてもストレスが少ない、現代人にはとてもうれしい野菜ですよね。
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春菊を家庭菜園で栽培してみましょう！
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1025222.html
春菊は家庭菜園初心者にもおすすめです。
春菊は、味噌汁の具にしても美味しいのでベランダ菜園などで作っておくと何かと重宝する野菜です。
春菊と聞くと、天ぷらや鍋などにしか使わないイメージがありますが、おひたしやサラダにしてもとても美味しいので試してみて下さい...
moko905
2009-10-10T07:14:56+09:00
ベランダで作る野菜
春菊は、味噌汁の具にしても美味しいのでベランダ菜園などで作っておくと何かと重宝する野菜です。
春菊と聞くと、天ぷらや鍋などにしか使わないイメージがありますが、おひたしやサラダにしてもとても美味しいので試してみて下さいね。
さて、春菊を家庭菜園で育てる際の育て方とはどのようなものなのでしょうか？
春菊の種まきは、春～秋まで可能で栽培が行えます。
春菊の種まきのおすすめは害虫の少ない秋ですね。
10℃～20℃くらいで生育しするので、9月～10月に植えても大丈夫です。
種をまいたあと、土をかぶせたら足でしっかりと踏みつけるのが春菊の家庭菜園の特徴です。
しばらくたつと、芽が出て本葉が生えてきますので、そうしたら、間引きをしましょう。この時間引いたものを移植することもできるそうなので、スペースに余裕があればやってみてくださいね。
春菊の収穫は、株元の葉を少し残しつつ、上の部分の春菊の葉を摘み取ります。
どんどん側枝が出てきますので、何度も何度も収穫が可能で、収穫時期には春菊料理が毎日のように食べられることでしょう。
春菊は病害虫の被害にもあいにくく、初心者でも育てやすくて沢山収穫できるのでかなりおすすめです。
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家庭菜園でシイタケを栽培してみよう！
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1025213.html
シイタケがなんと家庭菜園やベランダ菜園で作れるんですよ！
家庭シイタケ作りって難しそうなイメージがありませんか？
しかし、実際に家庭菜園でシイタケを栽培し、美味しく頂いているご家庭はたくさんあるんですよ。
シイタケといえば、秋の和食には欠かせないものですよ...
moko905
2009-10-08T10:31:21+09:00
家庭菜園
家庭シイタケ作りって難しそうなイメージがありませんか？
しかし、実際に家庭菜園でシイタケを栽培し、美味しく頂いているご家庭はたくさんあるんですよ。
シイタケといえば、秋の和食には欠かせないものですよね。
美味しいだしも出るので煮物などにすると絶品ですし、鍋にもいいですよね。
しかし、最近は輸入品のシイタケには不安が残るので、自宅で育てられないかとお考えの方も多いことでしょう。冒頭でお話しした通り、椎茸を自宅で育てる事は可能です。今回は家庭菜園やベランダ菜園でシイタケを育てる時のコツやポイントをお伝えしていきましょう！
まずシイタケを育てるには資材となる木が必要です。ナラやクヌギ、クリなどの木がよいそうです。
用意した木に種まきをするのではなく、菌を植えていきます。１月～５月ごろに行うのがよいそうです。早速来年の春からはじめたいですね！
菌を植えた原木は、直射日光があたらない場所に起き、湿気を保ちながら２～３か月管理します。そうすることで、やっと立派なシイタケが生えてくるのです。
ベランダ菜園のプランターで気軽に育てられるイチゴや、種まきをしてすぐに収穫できるようになるリーフレタスなどに比べると手間がかかるので、家庭菜園としては上級者向けですが、自宅で安心・安全なシイタケを食べられるのはとても嬉しいものですよ♪
家庭菜園に慣れてきたらチャレンジしてみましょう。
一緒に自分で育てたニンジンなども組み合わせていためものにしたら、とても贅沢な味がしそうですよね！
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スナックエンドウの栽培｜秋植え野菜
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1014553.html
スナックエンドウはシャキシャキとした食感があり、ほんのり甘みもあってとても美味しい野菜ですよね。
家庭菜園で作った新鮮なスナックエンドウの美味しさはまた格別だと思いますので、是非ベランダ菜園や家庭菜園に挑戦してみましょう！
ここでは、スナックエンドウの育て...
moko905
2009-09-28T08:36:21+09:00
家庭菜園
家庭菜園で作った新鮮なスナックエンドウの美味しさはまた格別だと思いますので、是非ベランダ菜園や家庭菜園に挑戦してみましょう！
ここでは、スナックエンドウの育て方のポイントなどをお伝えしたいと思います。
スナックエンドウは、冷涼な気候を好みますので１５℃～２０℃で育てるのがよいでしょう。寒さに強く、なんとマイナス４℃でも育つことができるそうですが、その反面暑いところでは育ちにくく、２８℃以上になると元気がなくなってしまうようなので、暑さ対策は重要です。
スナックエンドウの種は点まきです。１箇所に4、5粒まき、一番丈夫な株を残して間引きします。10月ころに出回る苗を植えてもいいでしょう。
日の良くあたる場所で栽培し、水はたっぷりとやります。
冬の間はあまり成長しませんが、春になると急成長しツルが伸びてきますので、支柱をたてておきます。長さは1.5mもあればＯＫでしょう。
順調にそだてば、スナックエンドウの収穫は４月ごろからできます。
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イチゴの栽培はベランダ栽培でもＯＫ
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/1014541.html
イチゴはプランターなどでも手軽に育てられるので、家庭菜園やベランダ菜園では代表的な果物です。
さすがにプロがハウス栽培しているものに比べれば甘さは劣りますが、赤くて甘酸っぱい実は、デザートにちょっと添えるだけでも可愛らしくはなやかなので、是非家庭菜園に挑...
moko905
2009-09-23T23:35:54+09:00
果物作り
さすがにプロがハウス栽培しているものに比べれば甘さは劣りますが、赤くて甘酸っぱい実は、デザートにちょっと添えるだけでも可愛らしくはなやかなので、是非家庭菜園に挑戦してみてください♪
イチゴは10月ごろには苗が売り出されます。
イチゴを家庭菜園やベランダ菜園で育てる人は多いので、時期が来ると苗がたくさん園芸用品店やホームセンターなどに出回ります。
種まきをして、種から育てるのもよいものですが、なかなかそれは難しいのでまずは苗から育てることをお勧めします。植え方も気にしなくてよいので、気軽に挑戦できますよね。
イチゴはプランターで栽培できるので、ベランダに置いて育てやすいのですが、風よけ対策はしっかりと行ってください。
特にマンションでベランダ菜園をする際は、風の被害をとても受けやすいので、市販の風よけグッズなどを使ったり、ビニールで覆いをするなど工夫してみましょう。
イチゴは日当たりのよいところを好みます。土も乾燥しやすいので水やりはこまめに行います。
花が咲いたら人口受粉してみましょう！柔らかい筆などで花をなでるだけＯＫです。
甘い実をつけるので、アリやアブラムシなど害虫の被害にも気をつけなければなりません。また、害虫だけでなく、イチゴの実は鳥にもねらわれやすいので対策が必要です。
色々と育て方などを述べましたが、最初はあまり細かいことは気にせず、育てていく楽しさを味わいながら、のんびりとスタートさせてみてください♪
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家庭菜園のニンジン作りにチャレンジ
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/960855.html
ニンジンは家庭菜園やベランダ菜園でも小さなものなら作る事ができます。料理には欠かせない野菜なので自宅で作る事ができたら大変重宝しそうですよね。
ニンジンは根の部分を食べるものですが、葉の部分も料理に使用できる事をご存知でしたか？通常スーパーで売られている...
moko905
2009-07-16T06:42:09+09:00
野菜作り
ニンジンは根の部分を食べるものですが、葉の部分も料理に使用できる事をご存知でしたか？通常スーパーで売られているものは葉がついていないものが多いのですが、家庭菜園やベランダ菜園で育てたニンジンは葉も無駄なく活用できるのが嬉しいですよね♪
ニンジンやダイコンといった根菜の育て方のコツとしては、まず、土づくりの時にしっかりと深く何度も耕すことです。根の部分を大きく成長させたいのですから、その邪魔になる小石などもしっかりと取り除いてすくすくと成長できるようにしてあげましょう。
種まきにも注意が必要で、種まき時期にあった品種を選ばないと元気においしく育ってくれません。しっかりとその時期に適したニンジンであるかを確認して種まきをしましょう。
また、間引きも本葉が３～４枚になったらしっかりと行います。
ここで躊躇してしまうと栄養が分散して立派なニンジンに育たないので、丁寧かつ大胆に間引きをしていきます。
害虫としては、ヨトウムシやアゲハの被害が多いので、なるべく安全に
駆除できる方法を検討してください。見つけたら捕殺するのが一番確実です。ヨトウムシは土にもぐっていることが多いので周りの土を少し掘ってみましょう。
家庭菜園で育てた無農薬のニンジンは、皮つきのままかじっても安全なのが嬉しいですよね♪
一緒にスナックエンドウやコカブなども育てて家庭菜園の野菜を使った
バーニャカウダなどは野菜の美味しさをしっかり味わえるメニューなのでおすすめですよ。
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コカブを家庭菜園で作ってみませんか？
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/960840.html
家庭でとれたてのコカブはスーパーで売っているものと違い、なんと何もつけずにそのまま食べても甘みが感じられて美味しいものです。
もちろん漬物や味噌汁などにしても美味しいですし、意外にも炒め物などにしても合うのだそうですよ♪
さて、では家庭菜園やベランダ菜園で...
moko905
2009-07-13T13:26:23+09:00
野菜作り
もちろん漬物や味噌汁などにしても美味しいですし、意外にも炒め物などにしても合うのだそうですよ♪
さて、では家庭菜園やベランダ菜園でコカブを作る際にはどのような育て方がよいのでしょうか？
まず、種まきですが、なんと１年中できます。
この育てやすさが家庭菜園初心者には嬉しいですよね。
１年中ＯＫとはいえ、種まきに適した時期は４月～９月となっています。また、夏の暑い時期にまくばあいは、夏用の品種を選ばないと失敗することがあるので注意しましょう。
コカブをベランダ栽培する際にもうひとつ嬉しい点が収穫時期の早さです。なんと種まきをしてから４０～９０日もあれば収穫できてしまうのだとか！今日まいて、早ければ一か月後には美味しいコカブが食べられるなんて嬉しいですよね♪
コカブにも色々な品種がありますが、ものによって育てやすやが違うので、はじめて育てる場合は育てやすいものをお店で聞いたりしながら選んでくださいね。育て方は基本的に同じですが、やはり慣れないうちは難しい品種はやめた方がよいでしょう。
また、間引きのポイントとして早めに行うことが重要です。
間引きのタイミングが遅れると、コカブは大きく育ってくれません。
家庭菜園とはいえ、害虫防止対策も忘れずにきちんと行ってくださいね。
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ハクサイの育て方 夏に植えて冬に収穫
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/926905.html
ハクサイは家庭菜園やベランダ菜園で作れると思いますか？
答えはＹＥＳ、作れるんです！
ハクサイなどの大型な野菜は難易度が高く作るのが難しそうに思えますよね。
しかし、意外にも家庭の庭や大型のプランターでも上手に作って収穫し、美味しく食べることができる野菜な...
moko905
2009-07-01T08:22:21+09:00
野菜作り
答えはＹＥＳ、作れるんです！
ハクサイなどの大型な野菜は難易度が高く作るのが難しそうに思えますよね。
しかし、意外にも家庭の庭や大型のプランターでも上手に作って収穫し、美味しく食べることができる野菜なんですよ。
家庭菜園でのハクサイ栽培で大切なのは土作りです。
初心者の方は、あらかじめブレンドされた「野菜栽培用の土」というものが販売されていますので、それを使うと手軽でいいですよね。
慣れてきたら自分で腐葉土や培養土をブレンドし、野菜作りに適した肥料をまいて、よりよい土が作れるように工夫してみましょう。
ハクサイは、夏に種を植えると収穫は11月～12月です。葉野菜の中では根が長いので家庭菜園ではなくプランターや鉢で栽培する場合は、深さが25cm以上の容器を用意しましょう。
発芽したら間引きをし、本葉が10枚を越えてきたら、土寄せをしてあげます。
さらに本葉が15枚以上になったら、株元をヒモで縛っておくと良いでしょう。
害虫は、アブラムシやヨトウムシに注意しましょう。
家庭での野菜作りが最近注目されているのは、景気の動向も関係しているようです。
家庭でいつでも色々な野菜がとれて、料理に使う事ができれば健康にも良いですし、家計にもやさしいので嬉しいですよね。
家庭菜園やベランダ菜園でプランターなどで手軽に育てやすいものとしては、ミニトマトやサニーレタスなどが有名ですが、意外にもゴーヤ（ニガウリ）やコカブ、小さめのニンジン、スナックエンドウ、春菊、小松菜まで作れてしまうのです。
さらにシイタケや中国野菜のサイシンなども家庭で作れるのだとか！
今まで無理だとあきらめてきた野菜も、意外と作ってみると簡単に栽培・収穫ができることがありますので、イメージだけで決めつけず、作りたい野菜があれば調べてみましょう。
冒頭に出てきたハクサイは、さまざまな料理に使え、しかも日持ちがする野菜なのでとても便利です。鍋や炒め物、サラダにしても美味しいそうですよ。ぜひおうちで家庭菜園に挑戦し、採れたてのハクサイを楽しんでくださいね！
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リーフレタスの育て方
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/921870.html
リーフレタスは家庭で作れる野菜です。
ほんのちょっとあるだけでも、料理全体が引立つので、是非、家庭菜園で作ってほしいと思います。
リーフレタスの栽培方法はとても簡単で、狭い庭やベランダ菜園で作ることも可能なんですよ。
リーフレタスはレタス類の中では特に生育...
moko905
2009-06-12T08:34:02+09:00
野菜作り
ほんのちょっとあるだけでも、料理全体が引立つので、是非、家庭菜園で作ってほしいと思います。
リーフレタスの栽培方法はとても簡単で、狭い庭やベランダ菜園で作ることも可能なんですよ。
リーフレタスはレタス類の中では特に生育期間が短いので、種まきをしてから2か月ほどで収穫できるのも魅力です。プランターで育て、収穫して、そのままサラダなどに使える手軽さもいいですよね♪
いつでもとれたてのリーフレタスが食べられるように早速植え方、育て方を勉強しましょう。
まず種まきや植え方ですが、種まきの時期としては３月～６月の温かい時期がおすすめです。
家庭菜園に植えると数日で芽が出てきます。葉がどんどん増えて混み合ってきたら間引きをきちんとしましょう。抜いてしまうのがかわいそうな気もしますが、ここでしっかりと選定して間引いておかないと、土の栄養が分散してしまい、良いリーフレタスができません。
あとはこまめに水やりや肥料をあげて、気長に育てていきましょう。
２か月後にはきっと新鮮なリーフレタスがたっぷり食べられるはずです。
このように育て方、植え方が簡単な野菜は色々ありますので、あまり苦手意識を持たず簡単そうなものからトライしてみてください。
ベランダ菜園ができるものとしては、ミニトマトやイチゴが有名ですが、なんとゴーヤなども家庭菜園で作れてしまうそうですよ！
美味しく育てられれば、楽しいし、家計の節約にもなり一石二鳥ですよね♪
細かい種まき方法や植え方は気にしすぎずに、まずは気軽に植えて植物が育っていくのを楽しんでみてください。
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ゴーヤ（ニガウリ）を家庭菜園で作る
http://katei-saien.hbs-tech.com/archives/921865.html
ゴーヤ（ニガウリ）を家庭菜園で作る事ができると思いますか？
沖縄の食べ物という印象が強いゴーヤ（ニガウリ）。温度管理なども難しそうなイメージがありますが、はたして家庭でも上手に作れるのでしょうか？
実はゴーヤ（ニガウリ）はベランダや狭い庭でもプランターなど...
moko905
2009-05-29T01:20:04+09:00
野菜作り
沖縄の食べ物という印象が強いゴーヤ（ニガウリ）。温度管理なども難しそうなイメージがありますが、はたして家庭でも上手に作れるのでしょうか？
実はゴーヤ（ニガウリ）はベランダや狭い庭でもプランターなどを使って家庭菜園をする事ができる野菜なんですよ。
家庭菜園で植え付けの時期は４月～５月の温かくなってきたころがおすすめです。
苗がそのころの時期になると店頭にも売られ始めるようなので、そのころに買った苗を使うと自分で発芽させるよりも簡単なので初心者の方にはおすすめしたい方法です。
家庭菜園とはいえ、土作りにもいずれはこだわりたくなるのでしょうが、初めて育てる場合は野菜栽培専用にブレンドされている土が販売されているので、そういったものを購入して使うと失敗しにくくていいでしょう＾－＾
腐葉土や培養土を自分でブレンドしてもいいと思います。
肥料はなるべく科学肥料ではなく、固形の堆肥などを使うとより美味しく元気に育つそうです。
あとはプランターに買ってきた苗を植え付けていけばＯＫ。意外と簡単ですよね♪
害虫の心配や病気の心配もありますが、家庭菜園で上手に育ったら愛着もひとしお。スーパーで買う野菜よりも美味しく感じそうですよね。
収穫は夏～秋ごろになりますので、それまで気長に育ててみましょう。
立派に実ったゴーヤ（ニガウリ）は、ゴーヤチャンプルにすると格別の美味しさです。また、ちょっと変わっていますが煮物にしたり、漬物なども苦味がきいて美味しいそうですよ。試してみて下さいね。
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