家庭菜園｜初心者の野菜/果物栽培法 土作り/害虫駆除など

サツマイモの苗は６月ごろに園芸店などで購入できます。
サツマイモの苗には、根がついていませんので、植える前日に水に一晩つけておきます。
苗の植え方は、通称「斜めさし」という方法で植えます。
斜めさしとは、土に対して水平または斜めにさして、浅めに植えることです。
サツマイモはプランターでも栽培できますが、この場合プランターは深さがあるものを選びましょう。
30cm以上深さがとれる大きなものがよいです。

苗を植え付けしたら、１・２週間くらいの間は、土の表面が乾いたら乾いた部分が湿るくらいでいいので、水を欠かさずあたえます。

苗は、２週間を過ぎるころからはってくるので、根がはったころからは水はたくさん与えるようにします。
サツマイモの栽培は、比較的楽で暑さにも強いので初心者の方でも失敗することなく育てられますのでオススメです。

収穫は１０月から１１月ころです。
サツマイモは、甘いわりにカロリーが少なく、食物繊維も豊富で便秘の解消にも一役買うので、便秘がちな女性にはオススメのスイーツです。
料理のレシピも豊富で、お菓子作りの材料としてもおいしい食材ですので、たくさん収穫できるとうれしいですね。

サツマイモを栽培していると、イモムシのような害虫が発生します。
多くは、ヤガの仲間のナカジロシタバという蛾の幼虫や、イモキバガの幼虫です。
地中にも、ドウガネブイブイの幼虫やハリガネムシの幼虫が根やイモを食害します。
イモムシ類は葉が食べられていれば、比較的見つけやすいので、捕まえて駆除しましょう。