家庭菜園｜初心者の野菜/果物栽培法 土作り/害虫駆除など

ブロッコリーは、とても栄養価が高くて、糖尿病や動脈硬化の予防にもよいといわれるおいしい野菜です。
家庭菜園でも作る方が増えている野菜です。
ブロッコリーは５月頃から１２月頃まで収穫できる寒さにも強い野菜です。

プランターでブロッコリーを育てる場合は、目安として幅60cm〜65cmくらいの標準サイズのプランターでだいたい３株のブロッコリーを栽培することができます。

ブロッコリーの種まきは、春まきと夏まきがあります。
春の場合は、2月から3月、夏の場合は7月から8月に種まきをします。
１箇所あたり、4〜5粒蒔き、発芽したら間引きをして、一箇所あたり１株にします。
芽は、種まき後４日から５日くらいで発芽します。
発芽までは、土が乾燥しないように特に注意が必要です。

水やりは、土が乾いたらたくさんあげましょう。
肥料は、化成肥料を月に２回くらいの感覚で与えます。

ブロッコリーの育て方のポイントは、株が育ってきたら倒れないように土を寄せて倒れないよいうにしてあげてください。


ブロッコリーの収穫は、種まきしてからだいたい３ヶ月くらいに花蕾が10cm位になりますので、そしたら収穫します。

メインの花蕾を収穫後も肥料を与えていると周りから、小さな花蕾が出てきますのでこれも収穫します。
大きさは、中央のブロッコリーほどに大きくなりませんが、4cmくらいにはなります。

ブロッコリーの病気は、軟腐病、モザイク病、ベト病などがあります。

害虫は、アオムシやガの幼虫などがつき、葉を食べてしまいますので、見つけ次第捕まえて駆除します。

害虫が原因で病気になることもありますので、すぐに駆除しましょう。