家庭菜園｜初心者の野菜/果物栽培法 土作り/害虫駆除など

なすの育て方は、日当たりの良い畑が最適です。

庭があればよいですが、家庭菜園があれば尚よいでしょう。
ベランダでのウランター栽培もできますが、育ち方や収穫に差がでます。

なすの栽培も種から生育させるよりも、苗を購入したほいが育てやすいです。

なすは種からの育成期間がとても長いので、苗を作るのが難しいからです。

なすの苗の選び方は、茎が太くてよく成長しているものが良いです。
花のつぼみがついているくらいのものでも良いです。

ナスの育て方で注意が必要なのは、肥料切れです。月に２回ほどはしっかりと肥料をやり、肥料切れを防止しましょう。

ナスは日当たりの良いところを好みますので、土の乾燥にも気をつけましょう。

実がなってから水不足や肥料切れが起こるとなすの実につやが無くなったりして、味もおちます。

ただし、苗のうちに水をやりすぎると根腐れを起こしやすいので注意がひつようです。

土が乾きにくいように土の表面が乾かないような対策を施しましょう。

なすの害虫はアブラムシがつきやすいです。
アブラムシがつくと、アリも寄ってきますので、アブラムシを発見したら早めに駆除しましょう。

なすは夏の収穫が終わっても、肥料をあげていれば萎れずに、秋にもおいしいナスが収穫できますので、しっかりと肥料をあげましょう。

なすの収穫のポイントは、実が大きくなりすぎないうちに収穫することです。

ナスは、あまり大きくなるまで成長させると、株が疲れてしまい、実がたくさんならなくなります。

早め早めの収穫が、ナスをたくさん作るコツです。

ラッカセイの育て方は、初心者でも栽培しやすいベランダでの栽培や家庭菜園でもできるので、ぜひ栽培にチャレンジしてみてください。

落花生(ラッカセイ)は豆なので野菜の仲間ですが、どちらかというとおやつやおつまみのとして大人から子供まで人気がありますね。
とても栄養価が高く動脈硬化の予防に良いというポリフェノールが含まれていることも知られています。

栽培中もどのようにラッカセイの実がなるのか観察すると面白いので、夏休みに子供の自由研究の植物観察日記などにしても、おもしろいかもしれませんね。

落花生の名前の由来は、花が咲いた後に花の付け根が土の中にもぐって、土の中に実がなることから「ラッカセイ」と呼ぶようなったそうです。

さて、落花生の栽培方法ですが、ポイントは土です。
マメ科の植物は酸性の土に弱い性質があるので、栽培用の土には肥料と一緒に苦土石灰をまぜます。
野菜用の培養土を使う場合は、ゆっくりと効果が持続する化成肥料の半分くらいの分量の苦土石灰を混ぜます。

ラッカセイをベランダで育てる場合は、10号以上の鉢を使いましょう。大きいほうがいいです。

育て方で注意する点は、特に高温を好む植物ですので、よく日のあたる場所で育てます。
また、花が咲いた後子房柄という部分が土にもぐってラッカセイの実が入ったサヤができるので、子房柄がもぐりやすいように、土を柔らかく盛ってあげるましょう。

土の中で実ができる為、収穫時期がわかりづらいですが、葉っぱや茎が黄色くなってきたくらいが、落花生の収穫時期です。
９月から１０月くらいに収穫できます。

害虫は、アブラムシやハダニはもちろんですが、ハスモンヨトウの幼虫やゾウムシにも注意しましょう。
病気では、ウドンコ病、ベト病のほか褐斑病(かっぱん病)などにも注意が必要です。